Индустриално решение за почистване на силно замърсени съдове
ДеКАРБА е професионална съдомиялна машина, създадена да премахва нагар и мазнини от кухненска посуда – без нужда от търкане или стъргане с тел върху силно залепнала или загоряла храна.
Идеалното решение за кухни, които държат на хигиената, ефективността и дългия живот на своето оборудване.
За кого е подходяща?
За всички професионални кухни!
Какви са ползите?
ДеКАРБА ефективно премахва нагар и мазни отлагания дори от трудно достъпни зони като ръбове, сгъвки и вдлъбнатини, където ръчното почистване е неефективно.
Повишава продуктивността и намалява натоварването в пикови часове.
Облекчава миещия персонал - свежда до минимум нуждата от търкане с тел - едно от най-неприятните и времеемки задължения в кухнята!
Докато съдовете се почистват в ДеКАРБА, персоналът може спокойно да извършва други задачи.
Оптимизира процеса на измиване, като значително намалява разхода на вода спрямо ръчното миене.
Съдовете излизат перфектно почистени. Това е особено важно, когато съдовете се използват за директно сервиране или са изложени във витрини пред клиентите!
Как работи?
В уреда е разтворен специално разработен препарат, който се поддържа постоянно загрят до оптимална температура. Тази формула е създадена специално за метода на накисване.
Първа стъпка: След отстраняване на остатъците от храна е нужно само да поставите съдовете в уреда и да ги потопите напълно.
Втора стъпка: Време за накисване (примерни стойности):
Мазни съдове: от 5 минути до 1 час
Силно загорели съдове: от 15 минути до през цялата нощ
Трета стъпка: След накисване е необходимо само изплакване с вода, за да бъдат съдовете напълно чисти и готови за употреба.
Обслужване – стандартно е веднъж месечно. Наш представител идва на място, източва замърсения препарат и поставя нов.
При необходимост, обслужването може да се извършва по-често, в зависимост от натовареността на уреда.
Чрез накисване – просто и ефективно.
Какви съдове почиства?
ДеКАРБА е подходяща за почистване на почти всички видове съдове и кухненски елементи, използвани в професионални кухни, когато са изработени от неръждаема стомана (INOX), алпака, керамика, порцелан и стъкло:
Тави
Гастронорми
Тигани
Тенджери
Кошници за пържене
Скари, грил-плочи и други елементи трупащи нагар.
Филтри на абсорбатори и вентилации
Термо-устойчиви пластмаси, включително дъски за рязане и други аксесоари
Колко струва?
Отдава се само под наем! Всяко обслужване включва подмяна на препарата и проверка на уреда от наш представител.
Всички технически повреди и неизправности на уреда са отговорност на ДеКАРБА и не се изисква допълнително заплащане от клиента!
Модел: 150L
обем: 150 литра
Вътрешни размери: 650х400х600 мм
Външни размери: 800х500х770 мм
цена: 100 евро с ДДС / мес. (1 обслужване)
+ 50 евро, за допълнително обслужване в същия месец. (Ако е необходимо)
Сезонна цена (под 8 мес.): 150 евро с ДДС / мес.
Модел: 270L
обем: 270 литра
Вътрешни размери: 860х460х680 мм
Външни размери: 960х560х860 мм
цена: 150 евро с ДДС / мес. (1 обслужване)
+ 75 евро за допълнително обслужване в същия месец. (Ако е необходимо)
Сезонна цена (под 8 мес.): 200 евро с ДДС / мес.
